* takto označená masa jsou svým charakterem předurčena především pro přípravu steaků

Hovězí zadní maso bez kosti

PRAVÁ SVÍČKOVÁ * .................................................. 970 Kč/kg

NÍZKÝ ROŠTĚNEC * .................................................. 450 Kč/kg 

KÝTA - VRCHNÍ ŠÁL ................................................... 350 Kč/kg 

KÝTA - VRCHNÍ ŠÁL • HRUŠKA * ............................. 370 Kč/kg

KÝTA - SPODNÍ ŠÁL ................................................... 350 Kč/kg

KÝTA - SPODNÍ ŠÁL • TABULOVÁ ŠPIČKA * ........ 370 Kč/kg

KÝTA - OŘECH ............................................................. 370 Kč/kg

KÝTA - HOLUBIČKA * ................................................ 370 Kč/kg 

KÝTA - KVĚTOVÁ ŠPIČKA * ...................................... 380 Kč/kg 

KÝTA - VÁLEČEK (FAL. SV.) * .................................... 390 Kč/kg 

VELKÁ PLEC ................................................................. 340 Kč/kg 

LOUPANÁ PLEC * ....................................................... 360 Kč/kg 

Hovězí přední maso bez kosti

VYSOKÝ ROŠTĚNEC * ............................................... 450 Kč/kg

PODPLEČÍ ..................................................................... 270 Kč/kg

KRK ................................................................................ 270 Kč/kg

KRK - KRČNÍ PLÁTEK * ............................................. 300 Kč/kg

BOK (PUPEK) .............................................................. 170 Kč/kg

BOK (PUPEK) - ZRCÁTKO * ..................................... 490 Kč/kg

BOK (PUPEK) - BRYNDÁČEK * ................................ 350 Kč/kg

KLIŽKA (přední, zadní) ............................................. 270 Kč/kg

KARABÁČEK ............................................................... 300 Kč/kg

HUSIČKA ..................................................................... 300 Kč/kg

LOPATKOVÝ PLÁTEK * ........................................... 330 Kč/kg

PÁNEVNÍ PLÁTEK * .................................................. 450 Kč/kg

VEVERKA * .................................................................. 450 Kč/kg

OPONKA * .................................................................. 300 Kč/kg

HRUDÍ BEZ KOSTI .................................................... 260 Kč/kg

LÍČKA ........................................................................... 260 Kč/kg

Hovězí přední maso s kostí

ŽEBRO (nízké, vysoké) ............................................ 190 Kč/kg

HRUDÍ S KOSTÍ ........................................................ 230 Kč/kg

OHÁŇKA .................................................................... 190 Kč/kg

Ostatní

HOVĚZÍ MLETÉ MASO  ........................................... 190 Kč/kg

POZN.: Výše uvedený sortiment je vakuově balený.

Prodej celých čtvrtí

HOVĚZÍ PŘEDNÍ ČTVRŤ ....................................... 190 Kč/kg

HOVĚZÍ ZADNÍ ČTVRŤ .......................................... 210 Kč/kg

HOVĚZÍ PŘEDNÍ + ZADNÍ ČTVRŤ ...................... 200 Kč/kg

POZN.: Cena prodeje celých čtvrtí zahrnuje chlazení, rozbourání na jednotlivé části a nařezání kostí, nikoli vakuové balení. Celé čtvrtě je nutné objednat předem.